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时间:2018-8-2 21:46:00 来源:食品科技网

寒冷的冬季是高血压的高发季节,高血压患者在夏季测量血压会发现一个现象,夏季的血压比冬季有所下降,这是因为夏季温度高,体表血管扩张后,血管阻力减小,血压相应下降了;再加上天气热易出汗,损失了一些盐分。于是就产生了像吃降压药一样的效果,无论血液容量还是血管紧张度,都由高走低,血压也随之下降。早晚较大的温差都会使血压升高,在潜伏着危机的夏季,高血压患者应该怎么吃呢?来看看夏季的高血压食谱吧。

引起高血压原因

1.年龄:发病率有随年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。

2.食盐:摄入食盐多者,高血压发病率高,有认为食盐<2g/日,几乎不发生高血压;3-4g/日,高血压发病率3%,4-15g/日,发病率33.15%,>20g/日发病率30%。

3.体重:肥胖者发病率高。

4.遗传:大约半数高血压患者有家族史。

5.环境与职业:有噪音的工作环境,过度紧张的脑力劳动均易发生高血压,城市中的高压发病率高于农村。

芹菜

夏季有助降血压的食物

1、芹菜

芹菜所含的芦丁能够增加血管弹性,降低毛细血管的通透性,具有降血压,降血脂的功效;芹菜所含的酸性成分可使血管扩张,能对抗尼古丁,山梗茶碱引起的升压反应,从而降低血压。

2、菠菜

菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。

3、土豆

土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防治高血压并保持心肌在线送彩金,还能供给人体所需的大量有特殊保护作用的黏液蛋白,可预防心血管内壁脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化。

4、油菜

油菜中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维在体内可以和脂肪结合,从而有效阻止血浆胆固醇的形成,并能促进胆酸的代谢物排出,降低动脉粥样硬化的发生率,从而使血管保持弹性,降低血压。

5、苹果

苹果具有很好的营养价值和保健价值。过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。另外苹果皮具有很好的收敛作用,将苹果皮晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。

6、黑木耳

黑木耳含有大量的腺嘌呤核苷,可抑制血小板聚集,溶解血栓,除了有效稳定血压外,还能减少老年人高血压诱发脑血栓的可能性。此外,黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃黑木耳能养血驻颜,可预防和改善缺铁性贫血。

7、海带

海带含有的不饱和脂肪酸,可清除附着在血管壁上的胆固醇,海带多糖可降低血液中的有害物质,同时还有抗凝血的作用,可预防和缓解血管内血栓的形成。

8、玉米

玉米中的膳食纤维能帮助降低人体的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化;维生素E能抑制脂肪成分转为有害的脂质过氧化物,维持血液畅通,减少血管病变的发生概率。由玉米榨成的玉米油富含不饱和脂肪酸,对降低血浆胆固醇和预防冠心病十分有益。

9、绿豆

绿豆中含有的钾可以帮助身体排出多余的钠,有助于降血压;同时与镁一起可以维持心脏功能;所含的钙能有效松弛血管平滑肌,缓和神经,进而稳定血压;膳食纤维与维生素C可以减少不良的胆固醇及脂肪在血管壁上的沉积,保护血管,以达到降低血压的功效。

10、荞麦

荞麦中含有大量的芦丁成分,能保护微血管,抑制时血压上升之酶的活性,有利于降低血压;荞麦中还含有丰富的镁与钾,能强化心脏功能,避免血管收缩,加速钠的代谢。


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