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时间:2018-9-11 9:59:00 来源:食品科技网

红毛丹的果实呈椭圆状或者圆形,果皮的表面布满软刺,并且软刺下面则是呈现龟甲状,并且表面还有一条凹线,成熟后的果实的颜色是鲜红色或者带一点黄色。看着红毛丹这样的外观,很多人都会觉得无从下手,也不知道怎么下手,虽然表面的是软刺,但是还是会扎手。

红毛丹

1、那么红毛丹要怎么吃呢?

红毛丹剥开外壳之后,里面就是黄白色的果肉,直接食用里面的果肉就可以了,但是由于红毛丹的果壳上面布满了软刺,软刺容易吸附灰尘和细菌之类的脏东西,因此在剥开红毛丹之前,最好把红毛丹清洗干净,这样剥壳的时候不会污染到里面的果肉。

而在食用红毛丹的果肉的时候,要注意红毛丹果壳上覆盖了一层保护膜,在食用果肉的时候要注意不要太过用力咬破这层保护膜,如果咬破了,果肉就会和这层保护膜黏附在一起了,吃的时候就不容易把果肉和保护膜分开了。果壳上的这层保护膜的口感并不好,而且人的肠胃没有办法消化这层膜,所以对于肠胃不好的人而言, 这层膜吃下去有可能会划破肠胃的内壁,所以在吃的时候要注意。如果在吃的时候已经把这层膜咬破了,那么就要把这层膜剔除掉之后再食用果肉。

红毛丹

2、知道了红毛丹怎么吃之后,红毛丹吃多了会不会上火呢?

红毛丹味甘酸,性温,并且红毛丹的含糖量比较高,所以对于易上火的人而言红毛丹吃多了是会上火的。一般人都可以食用红毛丹,但是如果有胃炎症状,消化性溃疡症状,上火症状的人就不宜食用红毛丹了。

红毛丹

3、没有吃完的红毛丹要如何保存呢?

红毛丹最好就是吃多少买多少,因为国内红毛丹种植的比较少,只有在海南省那边少量种植,主要依靠的是从东南亚地区进口,所以在运输的路途上就要耗费一段时间,并且红毛丹本身并不是保鲜期长的水果,购买回来的红毛丹在常温下一般能放3天,如果室内温度较高,最好还是拿塑料袋装好红毛丹放入冰箱之中冷藏,放入冰箱中冷藏的红毛丹一般能够保存10天左右,但是最好还是尽量早的把红毛丹吃完,新鲜的水果毕竟比久放的水果口感好。


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