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时间:2018-12-4 8:56:00 来源:食品科技网

“大雪”节气,在每年的12月7日或8日,其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。那么2018年大雪节气是什么时候呢?

腊肉

2018年大雪节气时间

2018年大雪时间:2018年12月7日 12:25:48,农历2018年十一月(大)初一。

大雪节气有什么传统

腌肉

俗语云:小雪腌菜,大雪腌肉。 大雪节气的时候人们会开始宰杀猪羊,在上面撒上食盐、八角、桂皮、花椒等调味品,经过热锅翻炒后将体液压出,然后用盐卤,或者进行熏烤,等到过年的时候再食用。

滑冰嬉戏

大雪节气时,北方的河面上基本已经冻结住了,这个时候人们会带上孩子来到冰面上进行滑冰和玩闹,同时可以欣赏到“北国风光,千里冰封,万里雪飘”的景象。

补冬

大雪节气时,温度下降,正是补冬的好时候,俗话说“冬天进补,开春打虎”,大雪节气时进补可以调节身体的物质代谢,使营养物质最大程度的转化成能量贮藏在身体里,有助于免疫能力的提高,让体质变好。

常见的补冬食物有哪些:羊肉、牛肉、白萝卜、柚子、橘子、甘蔗、雪梨等。


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